De Zilverberk

 

 

 

Sint Jakobsvrucht…
gebakken, peterseliewortel
Noix de coquilles Saint-Jacques…
poêlé, racine de persil

*******

(§) vis volgens marktaanvoer   


(§) poisson selon le marché

 

*******

Wilde eend…

herfstgroenten
Canard sauvage…
légumes d’automne

*******

Mango…
ijsgekoelde mousse, frambozencoulis

Mangue…
mousse glacée, coulis de framboises

 

 

 


 

Menu                                                       € 57

Drie glazen wijn inbegrepen                       € 75


Verkorte versie
Voorgerecht / hoofdgerecht / dessert          € 45
Twee glazen wijn inbegrepen                     € 57



Lid van:

Vereniging der meesterkoks van België
Vereniging der meesterkoks van België

Teller

Artikelen bekeken hits
520468

We hebben 23 gasten en geen leden online

Copyright © 2019. De Zilverberk.