De Zilverberk

 

Zeebaars…
als tartaar, Avruga

Bar…

en tartare, Avruga

*****

-§-Vis naar marktaanvoer…

schorseneren, tamarindesaus

 

Poisson selon le marché…

salsifis, sauce de tamarin

 

*****

Hert…

knolselder, girollen


Chevreuil…

céleri rave, girolles

 

*****

Panna cotta van citrus en yoghurt

 

Panna cotta d’agrumes et yoghurt

 

 

 

 

 


 

Menu                                                       € 57

Drie glazen wijn inbegrepen                       € 75


Verkorte versie
Voorgerecht / hoofdgerecht / dessert          € 45
Twee glazen wijn inbegrepen                     € 57



Lid van:

Vereniging der meesterkoks van België
Vereniging der meesterkoks van België

Teller

Artikelen bekeken hits
427120

We hebben 20 gasten en geen leden online

Copyright © 2019. De Zilverberk.