De Zilverberk

                                                                

 

 

Noorse fjordenzalm...
cannellonie, crème van erwten


Eendenlever...
gebakken, salade van grondwitloof


Langoustines Royale...
groentennage






Deense kabeljauw...
groentennage


Zeetong...
in hoeveboter gebakken


Wilde zeebaars lijn gevangen...
geplette aardappel, gepekelde citroen blanke botersaus



Anjou duif...
in cocotte gebakken, aromaten


Kalfszwezerik...
Grondewitloof, châteaubriandsaus

 

 


 

                                                                                    

Lid van:

Vereniging der meesterkoks van België
Vereniging der meesterkoks van België

Teller

Artikelen bekeken hits
520470

We hebben 25 gasten en geen leden online

Copyright © 2019. De Zilverberk.